Drip Cake by Mireia Rey

Categorías Drip cake

¿Qué vas a aprender?

  • Aprenderás a hacer la mejor Drip Cake.
  • Empezaremos con el Bizcocho de Vainilla para tener una buena base.
  • Seguiremos con la receta de Almíbar para Calar el Bizcocho.
  • Te enseño a hacer Merengue Suizo.
  • Haremos un delicioso Relleno de Nata con Vainilla que nunca falla.
  • Aprenderás a hacer ¡el Drip de Chocolate Blanco!

Contenido

Temario Drip Cake
¡Aquí encontraras todo lo necesario para hacer una súper Drip Cake!

  • Receta bizcocho de vainilla
    01:00:00
  • Receta Almíbar Para Calar Bizcochos
    02:00:00
  • Receta Buttercream Merengue Suizo
  • Receta Relleno de Nata con Vainilla
    04:00:00
  • Receta Drip de Chocolate Blanco
    05:00:00
  • ¡Todas las recetas para elaborar el Drip Cake!

Reseñas de los estudiantes

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Materiales necesarios

  • Bowls
  • Espátulas
  • Mangas
  • Batidora electrica
  • Báscula
  • Pincel de silicona
  • Boquilla 1m
  • Moldes 12cm
  • Espátula alisadora

Ingredientes necesarios

  • Mantequilla sin sal 1295gr
  • Azúcar blanco 1175gr
  • Huevos 350gr (7 huevos M aproximadamente)
  • Esencia de vainilla 1 cucharada
  • Harina de todo uso 350gr
  • Levadura en polvo 16gr
  • Nata con materia grasa mínimo del 35% 350gr
  • Azúcar glass 70gr
  • Cucharadita pasta de vainilla
  • Claras de huevo 420gr
  • 120gr chocolate blanco cobertura (comercialmente llamado para postres)
  • Aceite de girasol
  • Colorante liposoluble en gel
50,00  70,00